Pergamin jest jednym z wielu pubów w okolicy Krakowskiego Rynku. Wybrałem właśnie ten pub na krótki odpoczynek po długich wojażach po Krakowie. Liczyłem na dobrą atmosferę, miłą obsługę, wygodne miejsce do siedzenia oraz relaksującą muzykę. Muszę przyznać, że byłem miło zaskoczony. Kelnerki bardzo uprzejme, znające na pamięć całe menu (trzeba nadmienić, że dość obszerne i zróżnicowane) pomogły mi i mojemu kompanowi złożyć zamówienie. Sam lokal składał się z trzech pomieszczeń, jednego tarasu i ogródka. Rozkład stolików, parawanów oraz zakamarków tworzył atmosferę prywatności i swobody. Zmęczone ciało można złożyć na wygodnych skórzanych sofach. Wystrój wnętrza trochę uzależniony był od pomieszczenia. Jedno pomieszczenie miało dość ascetyczny wygląd ale nie surowy. Można było zawiesić oko na przepięknych fotografiach Krakowa. Z kolei drugie pomieszczenie przypominało trochę dżunglę i plażę w jakimś egzotycznym kraju. Ceny dość wysokie ale mieszczące się granicach standardów krakowskich: Piwo lane Grolsh 0,5 l 10 zł, kawa Latte 9 zł. Jedynym zgrzytem zaobserwowanym przeze mnie była muzyka, która nie do końca była muzyką z gatunku Chill Out. Był to raczej House ale nie za głośno puszczony z dyskretnie ukrytych głośników tworzył miłe tło, równie dobrze spełniając swoje zadanie.
Stołówka "Pod Siekierkami" wyglądem nie zachwyca, ale jednocześnie nie musi. Brak wystroju rekompensowany jest z nawiązką szybką i sprawną obsługą oraz wyśmienitymi daniami domowymi. Ukoronowaniem menu jest specjalność miejsca - "Harnasiowy Placek" Jest to placek ziemniaczany dość sporych rozmiarów wypełniony mięsem w marynacie, która jest tajemnicą właściciela stołówki. W sezonie trzeba się liczyć z kolejką tworzącą się przed wejściem do stołówki. Jednak nie uważam tego za minus tego miejsca. Jest to odzwierciedlenie popularności i jakości podawanych tam dań.
W celu zapewnienia wyższej jakości usług używamy plików cookies. Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej bez zmiany ustawień prywatności przeglądarki, wyrażasz zgodę na wykorzystywanie ich.