Czystość lokalu:
bez zastrzeżeń
Wygląd surowców:
wszystkie składniki kanapek świeże i zachęcające do konsumpcji z wyjątkiem sałaty (znaczne pociemnienie na brzegach).
Jakość serwowanych produktów:
higiena przygotowywania -personel obsługujący posiadał czystą odzież ochronną, nakrycie głowy oraz rękawiczki zapobiegające zanieczyszczeniu produktu – bez zastrzeżeń
dostępność asortymentu - bez zastrzeżeń
ilość składników w produkcie- optymalna
opakowanie - czyste, mało wygodne
wrażenia sensoryczne -kanapka apetyczna z wyglądu, smak gorszy od spodziewanego
Jakość obsługi:
ilość osób obsługujących-2 osoby, niestety żadna nie stała przy ladzie, tyłem obrócone do klienta, zajęte rozmową
sposób powitania oraz pożegnania-bez przywitania, zapytano o zamówienie, po o otrzymaniu zamówienia brak pożegnania, na koniec jedynie życzono „Smacznego”
stosunek sprzedawcy do klienta -po podejściu do lady nikt nie wykazał zainteresowania w ogóle nie zwrócono uwagi na fakt, że pojawił się klient
czas oczekiwania na obsługę-1,5 min, mimo że nikt inny nie był obsługiwany w tym czasie
czas obsługi-od momentu złożenia zamówienia – około 6 min
sugeracja powiększenia zamówienia, pytanie o podwójny ser zainteresowanie klientem i jego potrzebami bardzo niskie , na prośbę o wymienienie rodzajów napojów, które można zamówić sprzedawca prosi klienta, żeby „zobaczył sobie w lodówce” , zamówiono małą kanapkę – sprzedawca zaczął robić dużą
zamówiono kanapkę z 3 rodzajami wędlin – otrzymano z 2 rodzajami
Podsumowanie:
Jedzenie dość smaczne. Dużym plusem jest możliwość samodzielnego komponowania składników. Szeroki wybór dodatków. Cena zbyt wygórowana. Obsługa zupełnie nie zainteresowana klientem, aczkolwiek miła i uśmiechnięta, nie do końca przeszkolona (osoba obsługująca miała problem z wymienieniem napojów, które klient ma do wyboru). Brak plakietek identyfikacyjnych.
W celu zapewnienia wyższej jakości usług używamy plików cookies. Kontynuując korzystanie z naszej strony internetowej bez zmiany ustawień prywatności przeglądarki, wyrażasz zgodę na wykorzystywanie ich.