Pracownice kawiarni to dwie młode kobiety. Od samego początku, sprawiają miłe wrażenie, uśmiechają się i udzielają szczegółowych informacji na temat szerokiej gamy deserów. Pracownicy nie irytowali się gdy moja współtowarzyszka, dopytywała się o szczegóły każdego deseru. Zatem zauważalne jest, że obsługa została przeszkolona i chętnie służy pomocą najbardziej wybrednemu klientowi. Pozytywne wrażenie, sprawia również ubiór pracowników, którzy dostosowali się do wystroju obiektu, w którym przeważają kolory: czarny i srebrny. Obsługa ma czarne koszulki i delikatne srebrne dodatki w postaci łańcuszków lub ozdób na dłonie. Mimo dużej ilości klientów, pracownicy w miarę szybko pojawiali się przy naszym stoliku by przyjąć kolejne zamówienie lub zmienić popielniczkę. Jedynym mankamentem był brak jasnej opinii o specjalności kawiarni, czyli o najlepszym deserze. W rezultacie, każda kolejna pozycja z menu była zachwalana równie mocno, co poprzednia. Podsumowując, moją ocenę chciałbym zwrócić uwagę na fakt, że skład personelu nie zmienia się od dawna. Można, zatem wywnioskować, że lokal jest dobrze zarządzany, a pracownicy dobrze wynagradzani.