Niezwykle miejsce z bardzo dobrą osługą i daniami. Polecam

Odwiedziłam ten lokal wraz z chłopakiem po wcześniejszej rezerwacji internetowej stolika i po pozytywnych komentarzach znajomych. Po przyjściu na miejsce nasza rezerwacja została odnotowana i miły kelner poprosił nas o zajęcie miejsc i spokojnie wyjaśnił na czym polega pomysł DARK Restaurant i jak będzie wyglądał tam nasz pobyt. Rzetelnie przedstawił, co zrobił aby w ciemnościach dotrzeć do toalety, wezwać kelnera, lub po prostu wyjść. Udzielił też informacji o tym, że po zjedzeniu dań istnieje możliwość spotkania się z Szefem kuchni i omówienia tego, co zaserwował (gdyż domeną tej restauracji jest podawanie klientom posiłku niespodzianki). Wystroju lokalu nie ocenię, gdyż było kompletnie ciemno, co ułatwiło poznawanie smaków i zapachów tajemniczych dań. Kelnere był bardzo miły, zaprowadził nas na miejsca i oczekiwaliśmy na dania. Czas oczekiwania był bardzo dobry. Po ok. 10 minutach otrzymaliśmy przystawki, a po ich zjedzeniu następne 10-15 minut oczekiwaliśmy na danie główne. Po zjedzeniu przepysznych dań zostaliśmy zaprowadzeni do specjalnego, już jasnego pokoju, gdzie porozmawialiśmy z szefem kuchni. Było to bardzo ekscytujące przeżycie, zgadywaliśmy co jedliśmy, szef nam podpowiadał i opowiadał z pasją jak przyrządził poszczególne dania. Na koniec z uśmiechem podał na rękę, podziękował za odwiedzenie restauracji i zaprosił ponownie. Co prawda dania w Restauracji są drogie (prestiż się ceni) ale warto tam zawitać dla takich przeżyć. POLECAM:)

W tym dniu zostałam "zaproszona" do restauracji Dark Restaurant, która mieści się w Poznaniu. W związku z tym, iż była to niespodzianka, nie wiedziałam gdzie i po co jadę. Restauracja mieści się w podziemiu starej kamienicy. Gdy otworzyliśmy drzwi okazało się, iż trzeba zejść schodami, które nie były za bardzo oświetlone. Gdy stanęliśmy przed szatnią, nagle pojawił się kelner, który zapytał czy mamy rewerwację. Odebrał od nas płaszcze i zaprosił do pokoju po lewej stronie. W pokoju były dwa stoliki i po cztery krzesła. Na blatach stołów znajdowały się przyćmione materiałem lampki, które słabo oświetlały wnętrze. Usiedliśmy przy jednym ze stolików. Nagle pojawił się kelner, który był ubrany w białą koszulę, czarne spodnie i długi fartuch przewiązany w pasie - był to Pan Adam. Przywitał się z nami, poinformował na czym polega pobyt w restauracji i podał cztery możliwości wyboru menu. Ja wybrałam zestaw: przystawka i danie główne, mój towarzysz wybrał zestaw szczególny. Obsługa zapytała nas czy jesteśmy uczuleni na jakiś składnik i jakie mamy preferencje. Zostalismy poinformowani, iż wszystko co zostanie podane jest jak najbardziej akceptowalne przez organizm człowieka, czyli jadalne oraz zostanie nam podane w zupełnej ciemności. Poczułam się bardzo źle - było bardzo zimno a na dodatek ja boję się ciemności. Pan Adam zaprowadził nas do sali restauracyjnej, w której było ciemno i zimno. Usiedliśmy przy stoliku dowiadując się, iż na blacie znajdują się sztućce przy mojej lewej ręcę, miska z wodą do rąk oraz dzwonek na środku stolika (gdyby coś się działo należy zadzwonić). Po kilku minutach pan Adam wrócił i postawił na stole napoje, informując nas gdzie możemy je znaleźć. Później otrzymaliśmy przystawki i dania głóne. Przez cały czas czułam się bardzo źle-było mi zimno, czułam się zestresowana, więc nie myślałam o jedzeniu, tylko żeby jak najszybciej wyjść stamtąd. Pan Adam był bardzo miły i pojawiał się na każde żądanie (dzwonek). Gdy wyszliśmy z sali, zostliśmy poproszeni do przejścia do pokoju po lewej stronie. Pokój był urzadzony w cieplejszej tonacji. Po chwili przyszedł szef kuchni, który razem z nami ustalił co jedliśmy. Pan był bardzo miły. Wypytał nas z jakich składników złożone były przystawki i dania główne. Ja podałam prawidłowy zestaw , natomiast okazało się, iż mój towarzysz jadł larwy i koninę. Dla mnie nie było to miłe przeżycie - z bólem brzucha opuściłam lokal. Polecam tę restaurację dla osób, które lubią przygodę i dziwne jedzenie. Szef kuchni poinformował nas, że w menu są jeszcze bardziej ekstramalne zestawy np. potrawy z karaczanami.

Do restauracji zaprosił mnie chłopak. W lokalu jest całkowicie ciemno, kompletnie nic nie widać. Obsługa prowadzi do stolika i pomaga zająć miejsce (mają noktowizory). W lokalu nie wie się co się je. Dobiero na końcu, po spożytym posiłku gość dowiaduje się co dokładnie jadł. Jest to ciekawe przeżycie, dość ekscytujące i ciekawe, kiedy człowiek stara się zgadnąć co ma na talerzu. Widać też jak w ciemności wyostrzają się inne zmysły. Ja jednak zbyt denerwowałam się, że coś rozleję, że się poplamię itp. W jedzeniu lubię też jego wygląd, sprawia mi przyjemność, gdy widzę, że danie jest pięknie podane, więc nie jest to miejsce dla mnie. Poza tym jest drogo, a kuchnia wcale mnie specjalnie nie zachwyciła. Uważam, że warto tam pójść by samemu przekonać się jak tam jest, ale jak dla mnie to miejsce na raz.

Bardzo lubie odwiedzać ciekawe restauracje. Studiując w Poznaniu byłam w wielu z nich. Ktoś w Poznaniu polecił mi tę poznańską restaurację. I trafił w dziesiątkę. Wyrafinowane i najwyższej próby jedzenie. Jadłam rozmarynowe naleśniki ze smardzami i szyjkami rakowymi na krupnikowym sosie albo filet z czerwonego tuńczyka na czerwonym risotto z płatkami buraków i czarnuszką. Również dziczyzna godna polecenia w tej restauracji. Jadłam na kilka sposobów. Zawsze doskonała: wędzona, czy macerowana w sherry. Generalnie wszystko to, co podano mi z dziczyzny zawsze było doskonałe. Nie wiem, czy to tylko zasługa doskonałej kuchni, perfekt obsługi czy... ciemności która panuje w restauracji i wyostrza smak. Poza tym nie mam się do czego przyczepić dania pyszne, obsługa niesamowicie sprawna i przemiła a ceny umiarkowane.