Opinia użytkownika: DORA_1
Dotycząca firmy: Centrala Rybna
Treść opinii: Brosma to nazwa ryby o której po raz pierwszy właśnie tu usłyszałam, gdyż oferowano z niej filet panierowany, świeżo smażony 47,00 zł/kg. Oprócz tej potrawy były jeszcze kotlety rybne 32,00 zł/kg, pozostałe potrawy rybne były jeszcze w trakcie smażenia. Od obsługującej tu młodej, drobnej budowy pracownicy dowiedziałam się, że jest to ryba morska. Mimo wysokiej ceny wzięłam oferowany tego dnia filet bo rybka smażona w tej placówce to prawdziwy przysmak, w domu nie jestem w stanie tak usmażyć fileta więc, niezależnie od ceny, tu kupuję. Lokal tej placówki przystosowany jest do sprzedaży detalicznej w jednej części i do sprzedaży z możliwością spożycia na miejscu świeżo smażonych dań rybnych z dodatkami w drugiej części (pakują też na wynos, z czego zwykle korzystam), odpowiednio w tym celu przygotowanej – przykryte czystą ceratą stoliki, przy nich krzesełka, na nich zestawy przypraw. Ładnie, tak trochę domowo prezentują się na tle dużych, naturalnych nie-kwitnących roślin doniczkowych. W obu częściach lokalu po jednej pracownicy, obie w fartuszkach wierzchnich, starsza pani była na obsłudze detalicznej, tam było dwóch klientów, młoda (ok. 20 lat) w drugiej części, gdzie ja byłam obsługiwana, tu klientów nie było, jeszcze pora zbyt wczesna i pełna oferta była w przygotowaniu, mi jednak filet już usmażony wystarczył bo taki cel mojej wizyty był. Młoda, miła ekspedientka zważyła wybrany kawałek ryby, zważyła, zapakowała na wynos, a po zapłaceniu życzyła smacznego. Sympatycznie i sprawnie, już po chyba niespełna pięciu minutach nie było mnie tam.