Opinia użytkownika: Agnieszka_893
Dotycząca firmy: McDonald's
Treść opinii: Dziś chciałam podzielić się swoimi spostrzeżeniami z restauracji Mc Donald's. Zapewne wszyscy znają restauracyjnego giganta. Czę sto odwiedzam restaurację, będąc na zakupach w Fucus Park w Zielonej Górze. Po wyczerpującym chodzeniu po sklepach każdy ma możliwość odpocząć i coś zjeść w gastronomicznej części Focusa. Do wyboru mamy trzy restauracje: KFC, Mc Donald's oraz North Fish. Przychodząc na miejsce od razu dostrzegamy, że największym powodzeniem cieszy kawiarnia Mc Donald's. Kolejki sa tam zawsze. Według mnie sieć ta zadbała o wszelkie szczegóły i zadbała, aby klient był obsłużony na wysokim poziomie. Każdy z pracowników ubrany jest w firmowy uniform i jest przydzielony do wykonywania danej czynności. Zaletą jest to, że pracownik wykonuje czynności na każdym stanowisku, dzięki czemu unika się monotonii w pracy. Bardzo dobrym rozwiązaniem jest serwowanie posiłków w jednorazowych opakowaniach. Dzięki temu można uniknąć zabrudzonych naczyń i reklamacji. Kawiarnia Mc Donald's jest wysoko zautomatyzowana. Napoje nalewane są z automatów, gdzie jest wymieżona ilość nalewanego napoju. Podobnie także jest z automatami do lodów i innych napojów. Wszystkie te rozwiązania techniczne pozwalają na utrzymanie porządku w miejscu pracy. Jest to bardzo ważne, gdyż przy takiej ilości klientów ważna jest sprawna obsługa i współpraca. Nad wszystkim czuwa kierownik zmiany, który chodzi po wszystkich stanowiskach pracy i monitoruje jej przebieg. W razie problemów lub opóźnień pomaga w obsłudze. Podsumowując można stwierdzić, że firma ta doskonale opanowała obszar sprzedaży oraz obsługi klienta. Inne koncerny gastronomiczne powinny brać przykład z tego giganta.