Opinia użytkownika: Damian_204
Dotycząca firmy: Sphinx
Treść opinii: Restauracje Sphinx są nam wszystkim dobrze znane. Ja umieszczam swoją opinię na temat Sphinxa na gdańskiej Starówce. Porządek na sali obsługi został zachowany. Na negatywną ocenę zasłużyła jakość obsługi. Czas obsługi był gigantycznie długi. Sam byłem świadkiem , gdzie na podanie dania klienci czekali ponad 40 minut. Kelnerzy nie radzili sobie z natężeniem ruchu co było spowodowane prawdopodobnie brakiem doświadczenia. Kucharze za ladą poruszali się w pełnym tempie. Łazienki nie były posprzątane. Odnośnie menu i cennika , wybór przyzwoity , choć niektóre dania stanowczo za drogie. Kelnerzy ubrani niemal jednakowo. W czasie obsługiwania klientów wprowadziłbym na ich twarzach uśmiech , to zdecydowanie podnosi atmosferę. Na stoliku do którego usiadłem były okruchy i nie zostały uprzątnięte. To wszystko rzutuje na negatywną ocenę restauracji. Należy przeszkolić personel i pamiętać o czystości stolików.