Opinia użytkownika: zarejestrowany-uzytkownik
Dotycząca firmy: Viola
Treść opinii: Sklep mięsny firmowy VIOLA znajduje się w osiedlowym supermarkecie TESCO. Parking duży, bezpłatny i odśnieżony. Przed budynkiem brak reklam, banerów informujących o stoisku mięsnym firmy VIOLA na terenie sklepu. Stoisko znajduje się na hali sprzedaży, zajmuje powierzchnię ok. 20 metrów kwadratowych. Personel sklepu stanowiła jedna ekspedientka, która sprzedaje towar jak i obsługuje kasę fiskalną i ma kontakt z pieniędzmi. Obsługa ubrana w strój firmowy, wraz z nakryciem głowy, które w znacznym stopniu zakrywa włosy. Ubranie czyste, w czasie bezpośredniego kontaktu z wyrobem gotowym ekspedientka zakłada foliowe rękawice na dłonie. Ekspedientka miła, pomocna w wyborze wędlin, obsługa panelu wagowego i kasy fiskalnej bez zastrzeżeń. Wszystkie wyroby znajdują się w przeszklonych ladach chłodniczych, każdy asortyment zaopatrzony w informację cenową. Wybór wędlin bogaty, mięso było już wykupione. Ceny zróżnicowane jednak z przewagą na wysokie. Wygląd niektórych wędlin wskazywał na długi czas ich przechowywania w chłodni. Stoisko wyposażone w dwie lady chłodnicze, kafelki na posadce i ścianach, umywalkę wraz z pojemnikami na mydło i płyn do dezynfekcji rąk oraz papierowe ręczniki. Umywalka wykonana ze stali nierdzewnej. Na ścianie umieszczona instrukcja mycia rąk. Stan sanitarno - higieniczny stoiska bez zastrzeżeń, co świadczy o dużej świadomości i szkoleniach personelu. Zasady standardu HACCP przestrzegane, klient ma pewność, że oferowany towar jest bezpieczny pod względem zdrowotnym. W sklepie jest przestrzegana zasada "FIFO: pierwsze weszło - pierwsze wyszło". Gdy poprosiłem o kiełbasę polską, która znajdowała się w dwóch nierozpoczętych opakowaniach o następujących datach przydatności do spożycia: 27.02.2010 i 25.02.2010, ekspedientka wybrała prawidłowe opakowanie - z krótszym terminem przydatności. Zauważone niezgodności, które wymagają podjęcia działań korygujących: a) w przypadku niektórych gatunków wędlin dostosować ilość zamawianą do wielkości sprzedaży, b) brak jakiejkolwiek informacji, reklamy o stoisku mięsnym VIOLA w supermarkecie Tesco