Opinia użytkownika: zarejestrowany-uzytkownik
Dotycząca firmy: Fanaberia
Treść opinii: WYGLĄD I CHARAKTER LOKALU: Wnętrze lokalu urządzone w stylu wschodnim, interesujące i niebanalne, choć momentami wpadające w nienachalny kicz (wschodnie witraże w oknach). Stosunkowo dużo miejsca – lokal pomieści do pięćdziesięciu klientów. Trzy salki do wyboru. Do siedzenia wygodna jedna duża sofa i trzy mniejsze, huśtawki, trzy standardowe stoliki z krzesłami, bądź jeden z dwóch drewnianych, wyłożonych wschodnimi kobiercami podestów, gdzie klienci zasiadają bez butów na pufach i poduszkach przy niziutkich stolikach (jeden z podestów ma dodatkowo przeszklony dach). Ważnym plusem lokalu jest muzyka (z wyraźnymi elementami orientalnymi), stanowiąca jedynie podkład i nie ogłuszająca, co sprawia, że swobodnie można porozmawiać. Lokal utrzymany w czystości i schludny, klimatyzowany. Możliwość korzystania z bezprzewodowej sieci internetowej. Zainteresowani kulturą picia herbaty znajdą w Fanaberii również czasopismo branżowe „Filiżanka smaków” oraz ulotki poświęcone różnym rodzajom herbat, ulotki firm zajmujących się dystrybucją herbat, fajek wodnych, ceramiki itp. Lokal aktywnie poświęca się promowaniu kultury – dostaniemy tu także repertuar katowickich kin studyjnych, teatrów, galerii. OFERTA: Zdecydowanie szeroki asortyment - w karcie jest o wiele więcej rodzajów i gatunków herbat niż w sklepach reklamujących się jako "Świat herbaty" (ponad 80). Oferowane herbaty pochodzą z różnych stron świata, od Japonii, przez Chiny, Indie, Nepal po kraje Ameryki Południowej. Herbaty (wyłącznie sypane, żadnych torebek) serwowane są w stylowych czajniczkach i czarkach bądź kalebasach, dodatkowo każdej z herbat w karcie poświęcono parę słów - znajdziemy tam informacje na temat specyfiki produkcji danego rodzaju, smaku, koloru, zapachu, właściwości, czasu zaparzania i, w zależności od gatunku, ilości możliwych zaparzeń. Każdą z herbat i kaw można kupić również na wagę (do ważenia służy autentyczna waga sklepowa, jaką widywało się w sklepach za czasów PRLu - stanowi ona interesujący dodatek wystroju). Choć większość oferty obejmuje herbaty, jest tu także szeroki wybór kaw (mielone na miejscu), czekolady na gorąco klasyczne lub z dodatkami (lody, marcepan, mięta, chilli, bita śmietana), fajki wodne (nargille) z mieszanką tytoni owocowych, bezalkoholowe drinki, czeskie oraz litewskie i polskie niepasteryzowane piwa. Do napojów serwowane są różne przysmaki, od kandyzowanych owoców po szarlotkę na ciepło z bitą śmietaną (śmietana naturalna, nie z puszki!). Ciekawostką niewątpliwie są także ciastka z wróżbą, które obsługa każe losować lewą ręką z zamkniętymi oczami. Klient nie znajdzie tu produktów zwyczajowo serwowanych w pubach i kawiarniach – brak wysokoprocentowego alkoholu, lanego piwa, coca-coli. Stąd też brak klienteli charakterystycznej dla typowego pubu – goście Fanaberii nie są pijani, agresywni, niekulturalni itp. To zdecydowanie nie lokal dla każdego typu człowieka. ROZRYWKA W LOKALU: Dużym plusem jest spora ilość przeróżnych gier towarzyskich, jakie są dostępne w lokalu. Klient znajdzie tu zarówno scrabble jak i parę talii kart, bierki, szachy, domino, gry planszowe a nawet karty do skata. JAKOŚĆ OBSŁUGI: W większości ludzie młodzi, świetnie zorientowani w asortymencie, mili i uprzejmi, potrafiący doradzić, uśmiechnięci, znający angielski. Szybkość obsługi jest uzależniona od ilości klientów, czas oczekiwania jednak nie jest zbyt długi, biorąc pod uwagę czas parzenia herbat, przygotowywania fajek wodnych, robienia czekolady itp. Na dostarczenie zamówienia poczekamy do 10 minut. Zarówno karty (dostępne również w języku angielskim) jak i zamówienia dostarczane są bezpośrednio do stolików. Zastrzeżenia można mieć tylko do jednej z obsługujących pań - prezentuje klientom swoje humory, jest opieszała zarówno przy podawaniu kart jak i realizacji zamówień, często unika pracy, siadając z przychodzącymi do niej znajomymi, co nie robi dobrego wrażenia na kliencie. Reszta obsługi spisuje się nienagannie. FORMY PŁATNOŚCI I CENY: Można płacić gotówką oraz kartami płatniczymi - co prawda kartą można uiścić opłatę od kwoty dwudziestu złotych, jednak przy cenach artykułów nie stanowi to problemu. Herbaty napijemy się w cenie od 6 zł wzwyż. Dobre gatunki herbaty są oczywiście droższe, ceny jednak nie przekraczają 13 zł. Można zadać sobie pytanie, czy warto iść do takiego lokalu, jednak jeśli weźmiemy pod uwagę, że czajniczek, w którym herbata jest podana ma pojemność 0,5 L, nie możemy się uskarżać na wygórowane ceny. Fajki wodne do 19 zł. Tu dodatkowe spostrzeżenie - Turcy, którzy odwiedzili lokal stwierdzili, że nargilla za 19 zł jest „very expensive”, lecz chwalili jakość tytoniu i sposób przygotowania. To plus dla lokalu - naszej kulturze fajki wodne są obce, wypada pochwalić więc umiejętne sporządzenie nargilli. Można również dokonać rezerwacji stolika. W piątki i soboty od rezerwacji pobierana jest kaucja (jej cena uzależniona jest od rezerwowanego miejsca). Kaucja zostaje zaliczona na poczet przyszłego rachunku, czyli jest do wykorzystania przez klienta, co sprawia, że nie czuje się wykorzystany i nie waha się zamówić stolik, lecz poczuwa się do przemyślanej decyzji by nie narazić się na utratę pieniędzy. PROMOCJE I IMPREZY: Do godziny 15:00 za jedną zakupioną herbatę dostaniemy drugą dowolną (lecz nie droższą) gratis – to jedna z przykładowych promocji, które zmieniają się i obejmują różne artykuły z oferty. Informacje o nich klient znajdzie na tablicy przy wejściu do lokalu. Tam również zamieszczane są ogłoszenia o organizowanych imprezach – pokazach slajdów z odległych zakątków świata, wieczorach z kulturą herbacianą różnych krajów (np. w klimacie rosyjskim, z herbatą robioną w samowarze), orientalnych tańcach brzucha itp. KONTAKT Z LOKALEM: Strona internetowa ukaże się po wpisaniu w wyszukiwarce „fanaberia Katowice”. Strona czytelna, przejrzysta, bez zbędnych informacji i wprowadzających zamęt obrazków, choć może zbyt uboga i nie oddająca charakteru lokalu. Na stronie znajdziemy mapkę z trasą dojścia do lokalu, adres lokalu i numer telefonu, informacje o ofercie, promocjach, imprezach. Dodatkowo lokal posiada własne wizytówki. Ocena wypadłaby bardzo dobrze - to lokal nietypowy, klimatyczny, przytulny i z przemiłą obsługą, wyjąwszy wspomnianą wcześniej panią. Przez nią i przez formę strony internetowej niestety trzeba obniżyć troszeczkę ogólną notę.