Paese. Lokal w bardzo przyjemnym, cichym i spokojnym miejscu. Nie tylko usytuowanie, lecz sam rodzaj kuchni przyciągają nas do środka. Kelner ni razu nie spojrzał dalej niż powierzchnia jego notesu. Nie zaproponował nam nic, nie powiadomił o promocji, która istniała, i obchodził się z nami z dystansem jak najdłuższym się da będąc kelnerem. Kiedy zamówiliśmy dwie lampki domowego wina, podał nam je pełne, lecz obie zupełnie innym typem wina.

Restauracja Paese specjalizuje się w kuchni korsykańskiej.Wystrój lokalu przywodzi na myśl tawernę, gdzieś na francuskiej prowincji. Jasne wnętrze, drewniane proste meble, belki i olinowania na ścianach tworzą bardzo przyjemny klimat. Za to sama przestrzeń jest dość niewielka. Dopiero wychodząc dowiedzieliśmy się, że jest jeszcze jedna sala na piętrze. Sęk w tym, że wejście nie jest oznaczone i wygląda jak wejście służbowe. O ile ktoś nie jest stałym bywalcem to raczej nie zorientuje się, że można zjeść na górze. A szkoda bo tamta sala jest chyba przyjemniejsza. Jedna jeszcze uwaga do lokalu (tudzież obsługi). W dzień kiedy na zewnątrz jest 16oC na prawdę nie ma powodu by wszystkie okna w restauracji otwierać na oścież. Praktycznie w trakcie całego obiadu siedziałam w kurtce, a i tak zmarzłam niemiłosiernie. Co do cen to są standardowe dla restauracji w Krakowie. Propozycje w Menu jest dość ciekawe. Sporo jest ryb i owoców morza. My akurat wybraliśmy dania mięsne. Ogólne wrażenie jest takie, że o ile dania mięsne są bardzo dobre, o tyle sałątki mają okropne. Do tego dawanie na przystawkę samego zestawu wędlin z pieczywem jest nienajlepszym pomysłem. Szególnie, że te wędliny (takie jak proscuto) są bardzo intensywne w smaku. Aż się prosi o jakieś dodatki do tego zestawu (ser, pomidor czy melon), które złagodziły by nieco smak wędlin. Co do obsługi to jest bardzo miła, ale kelner pomylił się w zamówieniu. Przyniósł 2 zupy, których nie zamawialiśmy, oraz zapomniał o winie. Ogólnie mam raczej mieszane odczucia co do tej restauracji.

Wybrałam dzisiaj tę restaurację na swój urodzinowy wieczór. Restauracja urzekła mnie już od wejścia wspaniałym wystrojem i francuską muzyką. Czas oczekiwania na potrawy wypełniliśmy oglądaniem oryginalnych korsykańskich rekwizytów. Jestem naprawdę "francuskim pieskiem" jeśli chodzi o jedzenie i trudno mi dogodzić. Jednak nie mam nic do zarzucenia - wszystko było pyszne. Kelnerka doskonale potrafiła wyczuć moment, kiedy podejść do stolika. A była dziewczyną miłą, uśmiechniętą. Kiedy ubieraliśmy się do wyjścia, każdy z przechodzących kelnerów (mimo, że nas wcześniej nie widział, nie obsługiwał), sam żegnał się z nami słowami "dziękujemy, do widzenia". Ceny co prawda nie należą do niskich, ale jest to z pewnością lokal z klasą. Polecam na spokojną, ekskluzywną kolację.