Do piekarni przy Rynku Łazarskim zachodzę niemal codziennie. Jej główna zaletą jest szeroka oferta produktów piekarniczych i cukierniczych (lecz mała ilość ciast). Niestety w godzinach porannych istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo stania w kolejce. Ostatni, razem będąc w piekarni postanowiłam zwrócić szczególną uwagę na jakość obsługi. Byłam mile zaskoczona. Mimo dużego natłoku klientów, z twarzy pracujących tam pań nie schodził uśmiech. Zauważyłam, że obsługa działa sprawnie, panie mają konkretny podział zadań. Jedna osoba tylko kasuje, natomiast dwie kolejne pakują pieczywo i inne produkty. Z tym podziałem wiąże się jednocześnie zachowanie zasad higieny pracy. Pani kasująca pieniądze nie dotyka towaru. Również panie pakujące pieczywo nie dotykają towaru bezpośrednio gołą ręką. Obsługa często rozmawia chwilkę z kupującymi (nieraz żartuje), jest zawsze uśmiechnięta, co jest bezpośrednim powodem tak licznej klienteli. Duży asortyment, przyjemny zapach wewnątrz piekarni oraz oczywiście obsługa są elementami, dla których warto robić tam zakupy.