W dniu dzisiejszym miałam przyjemność skosztować dań w restauracji Kalchem w Brzoziu. Po wejściu lokal sprawia wrażenie przytulnego i czystego miejsca. Obok sala zabaw dla dzieci które nie będą się nudzić podczas oczekiwania na serwis. Po zajęciu miejsca podeszła do mnie kelnerka z uśmiechem, po przywitaniu podała karty. Chwilę później podeszła i zapytała czy jestem już gotowa żeby złożyć zamówienie. Poprosiłam o danie obiadowe i wodę do picia. Czas oczekiwania to około 20 minut, gdyż dania przygotowywane są na bieżąco. W międzyczasie Pani doniosła sztućce oraz wodę. Danie ciepłe i świeże, ekspozycja na talerzu godna pochwały i zachęcająca do jedzenia. Kelnerzy podchodzą i pytają czy wszystko smakuje i czy czegoś nie brakuje. Z całego serca mogę polecić lokal, gdyż można dobrze zjeść i czuć się ważnym klientem.