I. Obserwacja wstępna: 1.Delikatesy znajdują się na skraju osiedla u zbiegu ulic Inowrocławskiej i Wielkopolskiej. Jest to wolnostojący budynek. Zajmują większą część parteru budynku. Obok pralnia i sklep z prasą. Delikatesy składają się z dwóch części. Po stronie prawej część alkoholami i kolektura lotto plus regalik z tytoniem, po stronie lewej typowe delikatesy. Ale małe. Wszystko podawane przez sprzedawcę. Jeśli chodzi o artykuły to w większości słodycze, napoje oraz kilka rodzajów towarów wyższej półki ( np. parówki Jedynki, serek Turek). Ponieważ jest to głownie sklep z alkoholem wokół sklepu można spotkać panów wmniejszej ilości niżprzy poprzedniej obserwcji korzystających z tego rodzaju rozrywki. Podłoga w sklepie czysta,szyby zostały umyte. II Rozpoczęcie wizyty: Po wejściu na Sali alkoholowej nie ma nikogo. Sala delikatesami zamknięta- otwieraja ok. 14-15. pani zajęta wykładaniem towaru. Ale szybko zeszła ze stołka i obsłużyła oczekującą klientkę oraz mnie. Byłato inna dziewczyna niużpoprzednim rzem. Stosownie ubrna i uczesana.Z pelnią kultury. III. Analiza Silne strony Słabe strony 1. Duży wybór ekskluzywnego towaru 2. Długi czas otwarcia (7.30-21.30) 3. Doświadczenie w działaniu 4. Elegancko urządzone lokale 5. Firma jest polska 6. Nieprofesjonalna i niewykwalifikowana obsługa - tu widze poprawę 7. Wysokie ceny ale to wiąże się z jakością towaru 8. Jedyny sklep z alkoholem otwarty tak długo IV Szanse Zagrożenia 1. Zatrudnienie miłej i wykwalifikowanej obsługi 2. Poradzenie sobie z osobami ,załatwiającymi swoje potrzeby przy budynku - nadal sobie nie radzą choć jest już dużo lepiej 3. Podwyżki cen produktów i jednocześnie sprzedaż nowego ekskluzywnego towaru 4. Wzrost kosztu utrzymania lokalu oraz zatrudnienia obsługi