Zgłaszana przeze mnie obserwacja dotyczy saloniku piekarniczo - cukierniczy Halina zlokalizowany przy ulicy Lipowej w Lublinie. Przed wejściem do sklepu było czysto, choć przy schodach wejściowych do sklepu było kilka drobnych papierków i gum do żucia. Witryna zewnętrzna sklepu i drzwi wejściowe były czyste, ale na jednym i drugim elemencie były pozostałości taśmy klejącej (zapewne pozostałości po jakichś ogłoszeniach, informacjach). Ale ogólnie było czysto. Podłoga w sklepie była czysta, jedynie przy regale z pieczywem i bułkami na podłodze było sporo okruszków i wyglądało to mało estetycznie. Ekspedientka w sklepie była miła i uprzejma, do klienta odnosiła się grzecznie i z szacunkiem. Była ubrana w biały fartuch, który była czysty i wyglądał schudnie. Pieczywo zakupione w saloniku było świeże i smaczne. Sklepik ten ma dość szeroką ofertę pieczywa, drożdżówek i pączków oraz ciast, a do tego ceny są tu naprawdę przystępne szczególnie w przypadku ciast na wagę.

Moja obserwacja dotyczy saloniku piekarniczo – cukierniczego Halina zlokalizowanego przy ul. Lipowej 11 w Lublinie. Chodnik przed sklepem był należycie odśnieżony, nie było na nim ani śniegu ani lodu, do tego był posypany piaskiem. Witryny zewnętrzne sklepu wyglądają estetycznie i są dobrze widoczne już z daleka. Schody prowadzące do saloniku były również odśnieżone, co ważne nie były śliskie. Podłoga w sklepie była czysta i utrzymana w należytym porządku. Sklepik nie ma formy samoobsługowego, lecz to ekspedientka obsługuje klientów i podają im produkty. W sklepiku jest tylko jedno stanowisko do obsługi klientów, znajdowała się przy nim ekspedientka. Była ona ubrana w biały fartuch, który wygadał na czysty i schludny. Towary na półkach były ładnie i równo poukładane. Ceny umieszczone na etykietach przy półkach sklepowych były dość czytelne, choć były trochę małe, przez co niektóre były słabo widoczne (te bardziej odległe). Ogólnie ceny jednak w sklepie są bardzo przystępne, szczególnie wartym polecenia są pączki owocowe z budyniem z jedyne 1,35zł. Produkty tu sprzedane są na ogól świeże i bardzo smaczne. Pracownica sklepu była miła, sympatyczna, pomocna, szybko i sprawnie obsługiwała klientów.

Wybrałam się dzisiaj po pieczywo do saloniku piekarniczego Halina, mieszczącego się przy ulicy Niepodległości19 w Świdniku. Sklepik niewielki, jednak z bardzo bogatym asortymentem. Tu każdy znajdzie dla siebie coś dobrego. Panie bardzo sympatyczne i cierpliwe, schludnie ubrane, chętnie doradzają, obsługa idzie bardzo sprawnie. Wszystko apetycznie wygląda, ładnie poukładane, także chętnie robię tu zakupy.