Restauracja Kielecka Gildia nawiązuje do najlepszych tradycji mieszczańskiej kuchni dawnych Kielc, skutecznie łącząc kuchnię staropolską i żydowską. Wystrój wiekowej kamienicy pozwoli nam poczuć się w XIX - wiecznym klimacie kieleckiego mieszczaństwa. Gilda jako restauracja jest doskonałym miejscem na spotkania zarówno w gronie rodzinnym, osób najbliższych, przyjaciół, znajomych, sprzyja spotkaniom biznesowym a turystom, którzy odwiedzają Kielce przybliża klimat dawnych Kielc. Po nadto znajduje się w dawnej kamienicy Sołtyków, warto dodać, że jest to najstarsza kamienica w Kielcach pochodząca z przełomu XVII/ XVIII wieku zatem już samo położenie sprzyja jej wizerunkowi a nazwa obecnej restauracji nie jest przypadkowa, pochodzi od nazwy wybitnego kucharza biskupa Kajetana Sołtyka - Macieja Gilby. Zatem połączono historyczne miejsce ze znakomitą kuchnią nawiązującą do tradycji Kielc. Obsługa potraf doradzić, i dobrać menu wg. uwag i życzeń klientów. Na zewnątrz znajduje się schludnie utrzymany ogródek, stoliki i miejsca utrzymane w należytej czystości a każdorazowo dla gości zamawiających dania rozkładany jest świeży bieżnik, by klient czuł się znakomicie. Oferta i ceny dostosowane do każdej kieszeni, każdy znajdzie coś dla siebie. Czas oczekiwania uzależniony od ilości zamówień, jednak mamy pewność, że dania przygotowywane są świeże, wykonane z wysokogatunkowych produktów. Restauracja oferuje 70 miejsc konsumpcyjnych oraz dwa przestronne 15 osobowe pokoje pod rezerwację z wszelkimi wygodami. Kamienica Sołtyków to nie tylko Restauracja Gildia, ale również cukiernia Słodki Bez, gdzie można zakosztować domowych ciast i wypieków oraz wyśmienitego wyboru tortów oraz wysokogatunkowej kawy. Polecam każdemu, kto w miłej atmosferze, okupionej historią, chce miło spędzić czas i byś należycie obsłużonym przez personel.